ANANAS POÊLÉ A LA VANILLE

Un dessert fruité, et délicieusement vanillé 😍 . C'est que je vous propose aujourd'hui.

Une tranche d'ananas poêlé à la vanille, et avec un boule de glace à la noix de coco vous obtenez un dessert chaud / froid délicieux !!!




Pour 4 personnes 


Ingrédients :

Un petit ananas épluché et débarrassé de sa partie centrale
2 gousses de vanille
2 CS de sucre de canne (ou de cassonade)
20 g de beurre
Glace à la coco (facultatif)


Préparation :

Couper l'ananas en tranche épaisses de 2 cm environ.

Dans une grande pôele, faire fonde le beurre, et y déposer les tranches d'ananas.

Saupoudrer de sucre, et des graines de vanille, poser également la gousse de vanille vidée de ses graines dans la poêle, cela donnera plus de goût.

Laisser cuire sur feu moyen environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Les deux côtés de l'ananas doivent être bien colorés.

Retirer délicatement et déposer dans des assiettes.

Poser ensuite une boule de glace à la noix de coco (ou a la vanille...) au cœur de l'ananas.

Servir de suite.