MACARONIS AU SAUMON GRATINES




Pour 4 personnes


Ingrédients :  

360 g de macaronis
150 g de gruyère râpé
4 CS de Philadelphia Saumon
4 CS de crème épaisse légère
6 tranches de saumon fumé
Aneth ciselé
Lait
Sel, poivre

Préparation :

Faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min sur feu vif.

Les égoutter et les mettre dans un saladier, poivrer, saler de nouveau si besoin, et ajouter une bonne poignée d'aneth ciselé. Mélanger.

Dans un bol, fouetter ensemble, la crème fraîche avec le fromage Philadelphia, et l'ajouter aux pâtes, mélanger et saupoudrer de 4 pincées de fromage râpé. (Si le mélange est difficile, verser un peu de lait).

Ajouter au mélange deux tranches de saumon fumé coupé en morceaux, mélanger de nouveau.

Mettre la moitié de la préparation dans un plat à gratin, recouvrir de tranches de saumon fumé entières, et ajouter à nouveau le reste des macaronis.

Verser un peu de lait dans le plat, et couvrir de gruyère râpé pour terminer.

Enfourner 20 min au four à 180°C.

Lorsque le gratin à une jolie couleur dorée, c'est prêt.

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