SABLES FOURRES AU CHOCOLAT BI-BI CHOCO
Les sablés fourrés au chocolat du commerce sont souvent trop secs, à mon goût...
J'ai voulu tester "une copie" maison du biscuit le plus vendu je pense... Et il a fini dans un panier gourmand pour l'anniversaire de ma copine, que son mari appelai BIBI-CHOCO a cause de son addiction aux en-cas sucrés 😉.
Pour 20 pièces
Ingrédients :
250 g de farine
150 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
20 g de poudre d'amandes
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel
2 CS de lait (facultatif)
150 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
20 g de poudre d'amandes
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel
2 CS de lait (facultatif)
Préparation :
Dans
un saladier, mélanger ensemble la farine tamisée avec la poudre
d'amandes, les deux sucres, le sel et le beurre coupé en petits dés.