SALADE DE FRUITS

Bon on est fin février, les premières fraises sur les étals (qui ont sûrement voyagé...) mais j'aime tellement ça j'ai attendu les fruits d'été tout l'hiver !!!!

J'ai pas pu m'en empêcher, et je les imaginais déjà dans cette super salade de fruits, colorée, et vitaminée.

Donc j'ai acheté des fraises, j'avais déjà des myrtilles, et d'autres fruits.

Les myrtilles sont des baies bourrées d'antioxydants, j'essaye d'en avoir toujours à la maison, bon ce n'est pas le fruit le moins cher, comme beaucoup de baies.




Pour 4 personnes :

Ingrédients :

1 demi ananas

1 banane

1 barquette de 250 g de fraises

environ 100 g de myrtilles

2 kiwis

100 g de framboises

1 sachet de sucre vanillé



Préparation :

Couper la banane en rondelles. Les kiwis et l'ananas en dés (j'ai découpé avec un emporte pièce cœur... c'est plus mignon...).

Mettre tous les fruits dans un saladier, ajouter le sucre vanillé, bien mélanger, doucement pour ne pas abîmer les fruits.

Laisser au frais le temps que le sucre fonde dans le jus des fruits.

Servir très frais

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