SEMOULE AUX CRAMBERRIES ET GRAINES DE CHIA

Aujourd’hui je fais du Batch-cooking, j'en ai déjà parlé, il s'agit de préparer à l’avance les repas de la semaine a venir. Normalement 2h ou 3h en cuisine devrait suffire, mais je n'y arrive pas encore...j'y passe beaucoup de temps...

Je présente aujourd'hui le dessert de la semaine, une semoule au lait version Healthy-Food, avec des cramberries et des graines de chia.

Suuuuper bon !! A refaire avec d'autres associations.😋






Pour 4 personnes :


Ingrédients :

60 g de semoule fine
500 ml de lait
50 g de sucre de canne
25 g de cramberries
10 g de graines de chia



Préparation

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le lait.

Faire bouillir le lait dans une casserole, et y ajouter la semoule. Remuer sans cesse sur feu doux pendant 5 minutes environ.

La préparation doit rester crémeuse, elle va durcir au frais....

Verser la préparation dans 4 pots en verre, laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir.


Astuce : Cette recette fonctionne aussi avec des fruits, comme des dés de pommes revenus au beurre.

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