GRATIN DE POMMES DE TERRE SANS BEURRE

J'adooore cuisiner, j'adore manger, j'aime la bonne cuisine, mais je suis aussi assez près de mes calories... faire attention à ce que mange. Pas trop de gras, pas trop de sucre...

Aujourd'hui je vous propose un gratin de pomme de terre à la béchamel sans beurre. C'est une recette du programme croq'kilos 😉. Une recette rapide à réaliser et sans culpabilité !





Pour 4 personnes :

Ingrédients :

800 g de pomme de terre
500 ml de lait demi-écrémé
40 g de Maïzena
80 g d'emmental râpé
Noix de muscade
sel, poivre

Préparation :

Réaliser une béchamel light en mélangeant sur feu doux la Maïzena et le lait. La préparation doit être épaissie, saler, poivrer et assaisonner de muscade.

Réserver.

Laver, peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les saler et les poivrer.

Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terres, et recouvrir de la sauce béchamel. Parsemer d'emmental râpé et enfourner environ 40 minutes.

Vérifier la cuisson des pommes de terre à l'aide de a pointe d'un couteau.

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