YAOURTS A LA VANILLE

Encore des yaourts, oui je n'en achète plus... c'est tellement rapide a faire pourquoi s'en priver. 

Aujourd'hui j'ai voulu faire dans la simplicité, des yaourts fermes à la vanille. Bien parfumés et pas trop sucrés.







Pour 7 yaourts :


Ingrédients :

1 litre de lait entier
1/2 verre de lait entier en poudre
1 sachet de ferments lactiques Alsa®
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
1/2 CC de vanille en poudre (ou d'extrait de vanille liquide)

Préparation :

Ouvrir la gousse de vanille en deux et en retirer les graines pour les déposer dans un saladier.

Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger le tout au fouet, ou dans un blender.

Verser la préparation dans les pots de la yaourtière, refermer la yaourtière et laisser étuver la nuit.

Le lendemain, refermer les pots et mettre au frais 2 heures au moins avant de servir.


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