CREME AU CHOCOLAT VEGAN ET EXPRESS

Voici une recette de dessert hyper onctueux, sans beurre, sans sucre, avec 2 ingrédients seulement et réalisée a une vitesse ultra rapide.

Pour 3 petits pots :

Ingrédients :

150 g de chocolat au lait

150 g de tofu soyeux

Copeaux de chocolat (obtenus à l'aide d'un économe)

Préparation :

Couper le chocolat et le faire fondre au bain marie, ou au micro-ondes.

Battre le tofu soyeux au fouet, il va être granuleux, essayer de réduire au maximum les gros grains. Ajouter le chocolat fondu légèrement refroidi, et mélanger le tout à la maryse.

Enfin à l'aide du bras mixeur, mixer le tout de sorte à obtenir un mélange lisse, et verser dans des petits pots.

Réserver au frais pendant 2h minimum.

Servir avec quelques copeaux de chocolat pour décorer